Si vous vous êtes déjà rendu dans un pays musulman, vous avez peut-être remarqué que le jambon cru halal est un plat populaire. Mais qu'est-ce que le jambon cru halal ? Et pourquoi est-il si populaire dans les cultures musulmanes ? Dans ce billet de blog, nous allons explorer l'histoire et la popularité du jambon cru halal. Restez à l'écoute pour en savoir plus !
Le jambon cru halal est un type de jambon qui a été préparé conformément à la loi islamique. Cela signifie que l'animal dont provient le jambon doit être abattu d'une certaine manière et qu'aucun produit à base de porc ne peut être utilisé dans le processus de salaison. Le jambon cru halal est souvent fabriqué à partir d'agneau, mais le jambon cru halal de poulet ou de dinde est également disponible.
Pourquoi le jambon cru halal est-il si populaire ? Il y a plusieurs raisons. Premièrement, la viande halal est considérée comme plus propre et plus pure que la viande non halal. En effet, l'abattage halal exige que le sang de l'animal soit complètement drainé, ce qui, selon certains, donne un produit plus propre et plus sain. En outre, de nombreux musulmans pensent que la viande halal a meilleur goût que la viande non halal. Enfin, le jambon cru halal est souvent plus abordable que les autres types de viande halal, ce qui en fait un choix populaire pour les acheteurs soucieux de leur budget.
Le jambon cru halal d'Al-Andaluzza est fabriqué à partir de 100 % de pur porc noir ibérique espagnol et est séché à sec pendant 18 mois. Le résultat est un jambon halal savoureux, tendre et juteux, parfait pour toute occasion.
